Notre Concept

Poz’pasta, restaurant italien St Jean de Védas propose un concept de pâtes fraîches et de sauces italiennes cuisinées par notre chef chaque jour.

Notre laboratoire au sein de notre restaurant nous permet de fabriquer :

  • Les pâtes fraîches avec des formes différentes (radiatore, campanelle, Malfadine, conchiglie…).
  • Nous fabriquons aussi nos pates à lasagne pour vous faire découvrir chaque jeudi midi, nos lasagnes maison en plat du jour. 
  • Nos pâtons sont confectionnés par nos soins avec des produits frais made in italie.
fabrication de pâtes fraîches st jean de védas
Laboratoire de pâtes fraîches Poz'Pasta
Campanelle en fabrication
Fabrication de campanelle

Découvrez nos plats de pâtes fraîches, nos lasagnes du moment, nos pizzas faites maison ainsi que les spécialités italiennes !

Tous les jeudis, notre chef vous propose des lasagnes du moment comme vous n’en avez jamais mangé ! C’est uniquement le jeudi midi !

Notre cuisine est une cuisine familiale et du marché. Nos plats du jour, nos suggestions et nos sauces changent chaque jour.

Nous souhaitons apporter une formule du midi unique et variée à notre clientèle.

Coup de coeur de nos clients : Pizzetta à la truffe, Escalope de veau à la milanaise maison  ou Burrata à la truffe et crème de truffe !

Burrata à la truffe
Mozzarella di Burrata à la truffe et crème de truffe
Tentacules de poulpe snackées
Tentacules de poulpe snackées et pasta fresca

Vous pouvez aussi déguster nos belles salades repas avec des produits frais, salade fraîche, tomate cerise etc…

Voici quelques unes de nos salades que nous faisons !

salade italienne
Salade Italienne
Salade d'automne
Salade d'automne
Salade Cevenole
Salade Cevenole

Finir son repas sur une note sucrée est toujours agréable! Surtout quand les desserts sont faits maison

Nous proposons à la carte : fondant au chocolat, tiramisu au café, pana cotta et coulis du moment, crème brulée à la vanille, café gourmand avec 3 desserts.

Nous réalisons dans la semaine des délices du moment à base de fruits frais, chocolat et un peu d’originalité !

Coup de cœur de nos clients : Le fameux Tiramisu Nutella spéculoos, Tarte au citron revisitée etc… 

Desserts de Poz'Pasta
Tiramisu Oréos

N’hésitez pas à réserver votre table dans notre restaurant italien cosy, avec une équipe agréable et dynamique qui saura vous accueillir avec le sourire et vous conseillez sur le choix de votre plat ou de votre menu !

A très bientot !

L’équipe Poz’Pasta